健康食品推荐 —榴莲

健康食品推荐—榴莲营养价值

榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，听说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样1句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这类气味有开胃，增进食欲的功效，其中的膳食纤维还能增进肠蠕动。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃没法完全吸收时，将会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。

榴莲榴莲在大连最富有盛名，被誉为“空姐杀手”。它气味浓郁，爱之者赞其香、厌之者怨其臭，因此，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。淮安人特别爱好榴莲，常常被它的特异香味所吸引，淮安流行“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”，和“当了老婆吃榴莲”的谚语，说明淮安人爱好榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后，甜蜜沁心的食味却会叫你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后，都会回味无穷，乃至上瘾，因此现在每一年泰国榴莲销到世界各地，特别是中国香港、中国台湾、日本和欧美等国或地区，现在也开始销往中国大陆。

马来西亚部份酒店明令制止榴莲。这类表皮多刺的水果因味道太重，可能让游客望而生畏，但许多马来西亚人却喜欢它那种黏黏的口味。

榴莲为卵圆球形，一般重约二千克，外面是木质状硬壳，内分数房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有10至十五枚，种子外面裹一层软膏就是果肉，为乳黄色。味道甜而喷香。

榴莲榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因此吃过榴莲后九个小时内忌讳饮酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能医治皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。

营养成分和功效

榴莲果实中碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素等营养物质含量相当丰富，铁、钾、钙等微量元素的含量也相当高。

每百克榴莲含蛋白质2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，维生素B11o·32毫克，维生素10.28毫克，维生素B3—1.1毫克1维生素C44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克，磷56毫克，

榴莲的功效与作用

1、榴莲能滋补身体

根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲是营养价值极榴莲

榴莲

高的水果，常常食用可以强体健身，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当作病人和产后妇女补养身体的补品。

2、榴莲能活血散寒

榴莲性热，因此可以活血散寒，减缓女性经期疼痛症状，特别合适受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改良腹部寒凉，增进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来医治各种体寒病症。

3.榴莲含有较高的糖分，还有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和多种维生素，对于健脾补气、补肾壮阳，同时还能够增进肠胃蠕动，帮助消化。另外，榴莲的全身可都是宝啊，果核和榴莲壳都是可以进行再次加工，成为有用物资的。但要注意了，榴莲是属于热性水果，千万不可多吃啊，如果不慎多吃了，会引发便秘、上火、胃胀、呼吸困难等症状，这时候您可以吃几只山竹，由于山竹是属于寒性的，只有这个水果王后才可以制服水果之王。

注意事项

1、病后及妇女产后可用之来补养身体；

2、糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。

3、感冒的和有高血压、糖尿病患者是不能多吃的。

4、更不能同时和酒一起食用，如果稍不注意，就会危害您的身体，更严重的会危及到生命。

5、榴莲不可一次吃得过量，否则会致使身体灼热，其丰富的营养元素还会因肠胃没法完全吸收而引发上火。

6、榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易致使血糖升高，加重病情。

7、榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。

8、有痔疮的人也不宜多吃。

9、榴莲含较高的钾，肾病及心脏病患者应少吃。

另外，实热体质的人代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热，常常脸色红赤、口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦燥，常便秘，这样的人不宜吃。

10.榴莲不可与白酒同食。酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士二者同吃，回致使血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜当心食用。正常健康人士也应忌二者同时食用。乃至曾有过量例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要当心的。

11.榴莲不可与啤酒同食。

一般情况下吃了榴莲不建议与啤酒一起，同时由于那容易给自己的身体健康带来伤害，乃至还会引发更多的疾病，所以希望大家都可以遵照这些饮食的原则，这样才可以更好的保证自己的健康。

榴莲不宜与啤酒同食，以避免引发食品性质相克，对身体造成损伤。榴莲性质热而滞，热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲，否则会令病情恶化，对身体无益。喝完啤酒后一小时勿吃榴莲，吃榴莲后8小时勿内饮酒。

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