榴莲果皮——滋润养阴

　　用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。

　　榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。

　　做法如下：

　　原料：榴莲皮(半只)，鸡1只(约重克)，姜片，核桃仁50克，红枣50克，清水约用克，盐少许。同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。

榴莲果核——温和补肾

　　榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

　　食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。

冬瓜榴莲核鸡骨汤

鸡肋”常常被人们形容“食之无味、弃之可惜”，也是三国中为杨修惹来杀身之祸的根源。前两天小屁同学不知道怎么想的买了一大桶KFC全家餐回家，谁想我俩都不喜欢吃，一直扔到冰箱中，可炸制的东西冷却后味道和口感都变化了，实在难以下咽，而且咱穷人家也米有烤箱之类的东西供我烹饪，只好变个做法给吃了，毕竟浪费粮食是可耻的，咱可是持家有道的银。

材料

鸡骨头，榴莲核，冬瓜，粉丝，油面筋，香菜

做法

1.将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。2.调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可。